food | Weihnachtsbäckerei

December 4, 2013 | /

Nach meinem ersten Adventsgiveaway folgt auch direkt der nächste weihnachtliche Post. Und ja, es schneit auf meinem Blog! Nun denn, was darf in der Weihnachtszeit auf gar keinen Fall nicht fehlen? Natürlich, das Gebäck, die Plätzchen, der Christstollen, das Spritzgebäck und und und. Heute möchte ich euch unser altbewährtes Plätzchen-/Spritzgebäckrezept vorstellen, was meine Mama schon seit Jahren macht. Meine Mama ist wirklich keine besonders begabte Bäckerin, nein, ganz im Gegenteil. Eigentlich gelingt ihr so ziemlich gar kein Kuchen, aber ihr Spritzgebäck klappt irgendwie immer und es schmeckt auch einfach jedem! Ja, dafür ist sie richtig bekannt! Und das Tolle an der Sache ist, es ist auch super einfach, schaut selbst...

Zutaten:

  • 500g Mehl
  • 250g Zucker
  • 250g Margarine oder Butter
  • 2 Eier
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Margarine oder Butter geschmeidig rühren und Zucker, Eier, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Salz nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver sieben, damit nichts zusammenpappt, und ebenfalls unterrühren. Mit den Mandeln zu einem glatten Teig verkneten und das war's eigentlich auch schon! Nun kann nach Herzenslust gespritzt oder ausgestochen werden :) Backen sollte man die Plätzchen oder das Spritzgebäck auf 175 - 200°C für ca. 10 Minuten.


Meine Ampelmännchen-Ausstechförmchen habe ich mir
während meines ersten Berlinbesuches geholt. Sind sie nicht goldig?

29 comments:

  1. Ich muss mir demnächst Plätzchenausstecher kaufen und dann werd ich's auch mal ausprobieren :) Kriegt man glatt Hunger wenn man deine Fotos sieht :D

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  2. Die Ausstechformen sind süß :) und schön, dass es hier schneit ^^

    Liebe Grüße
    Sabine von Everyday Pleasures

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  3. Ich habe gestern auch die ersten Weihnachtsplätzchen gebacken, die schon fast leer sind :-) Als nächstes werde ich Dein Rezept mal ausprobieren. Ich mag simple Rezepte lieber, denn ich bin auch keine geborene Backfee ;-)
    LG Aziza
    http://berlin-capital-life.blogspot.de/

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  4. Omg now I'm hungry hahahha. The cookies looks so good.

    Kiss, Nati
    iampoliticallycorrect.blogspot.com/
    facebook.com/IamPoliticallyCorrectBlog

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  5. Die Formen sehen ja echt süß aus :)

    lg

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  6. ooh die sehen lecker aus! ich muss bald auch mal Plätzchen backen :)

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  7. Richtig süß!..Im wahrsten Sinne des Wortes! :-)

    choconistin.blogspot.de ,lg♥

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  8. hätt ich jetzt bock drauf :D

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  9. Spritzgebäck mag ich auch voll gerne und gerade heute habe ich mit einer Kollegin gesprochen, die sich extra einen Fleischwolf gekauft hat, damit sie Spritzgebäck backen kann :) Da geb ich ihr doch gleich morgen Dein tolles Rezept dazu, danke!

    Alles Liebe von Rena

    www.dressedwithsoul.blogspot.de

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  10. Liebe Ina
    Dein Studienfach tönt ja richtig interessant.
    Alles Liebe von Lena

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  11. Spritzgebäck mag ich auch super gerne :)
    Ich liebe zum Beispiel Windbäckerei so arg :D

    Liebst
    Svetlana von Lavender Star

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  12. uuuuhhh das sieht sooooo lecker aus! am samstag wird auch gebacken mit ein paar freundinnen :) da freu ich mich schon drauf <3

    hihi ja die brautjungfern haben meistens auch schöne kleider an :) siehe 27 dresses bzw ... da eher nicht, teilweise XD aber auch bei anderen hollywood filmen sieht man das ja :) aber meistens ist es nur eine farbe bzw. die sind dann aufeinander abgestimmt alle :D ja ich bin auch schon so gespannt auf die hochzeit meiner mama!

    liebe grüße
    dahi

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  13. hey habe die kette ca im september gekauft, weiss leider nicht ob es sie noch gibt :(
    xx

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  14. total lecker!!! Ich hab auch schon gebacken! :)
    wünsche dir ein tolles Wochenende!

    <3
    http://www.getcarriedaway.net/

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  15. Ich liebe Plätzchen backen und Plätzchen naschen ;)
    Schöner Post!
    Liebe Grüße,
    Vanessa von Vaneshion

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  16. Ich wünsche Dir einen frohen Nikolaus. Ich habe für meine fleißigen Leser ein Nikolaus-Gewinnspiel, für warme Füße und schöne Nägel :-) Vielleicht hast Du Lust mit zu machen.
    LG und genieße Deinen Tag

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  17. Tollen Blog hast du! Mach weiter so! LOVe L.
    Lindthings.blogspot.com
    Bei mir läuft übrigens im moment auch eine blogvorstellung ;)

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  18. aww so cute dear :D

    WWW.PUTRIVALENTINALIM.BLOGSPOT.COM

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  19. Wie süß :)

    http://coco-colo.blogspot.de/

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  20. oh wie lecker <3
    LG*

    Nathalie von Fashion Passion Love ♥

    ab morgen gibt es jeden adventssonntag was zu gewinnen! schau vorbei :)

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  21. ich fang nächste woche mit backen an, freu mich schon so sehr:)

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  22. Ich muss jetzt langsam auch mal mit Backen anfangen, das gehört einfach unbedingt in die (Vor-) Weihnachtszeit. Und die Ausstechförmchen sind wirklich sehr süß! Weil du es sagst, der Schmuckbaum, den ich auf meinem Blog gezeigt habe ist wirklich riesig...aber alles habe ich darauf trotzdem nicht unter gebracht :D

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  23. Hm, lecker. =) Plätzchen backen macht wirklich Spaß!

    Viele liebe Grüße,
    Bearnerdette

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  24. Danke für das Rezept :)

    Liebe Grüße,
    Verena von www.whoismocca.com

    Übrigens gibt es wieder eine neue "show your style" - Aktion auf meinem Blog! Alles weitere erfährst du hier. Es würde mich sehr freuen wenn du mitmachen würdest! :)

    Weiters gibt es noch bis zum 19.12. ein fair produziertes Kleid im Wert von € 170,- zu gewinnen! Klick hier.

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  25. Hach, die sehen fein aus. Ich habe bisher ausschließlich Lebkuchen gebacken
    und habe festgestellt, dass ich bei meinem letzten Umzug irgendwie meiner Ausstechformen verloren habe! ^^
    Ich bin jetzt auf der Suche nach außergewöhnlichen. Oder Katzen. :)

    Liebe Grüße,
    Sara.

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  26. Richtig schöner Blog!!!

    http://mariechristien-photographie.blogspot.de/

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  27. du hast einen tollen Blog und ich mag wie du schreibst :)

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